MEIN KONTO
  • 0Einkaufswagen
RIVER FISH™
  • ÜBER UNS
  • REZEPTE
  • KONTAKT
  • SHOP
  • Suche
  • Menü Menü

River Fish Rezepte

Räucherforelle mit Kaviar auf Süßkartoffelpüree

Eine besondere Vorspeise, auf dem Löffel serviert

Die Firma RIVER FISH bietet seit 2007 geräucherte Forellenkoteletts aus der Dose an. das Familienunternehmen hat sich auf das Konservieren von Süßwasserfischen spezialisiert. Die Fische stammen aus Aquakulturen, werden mild geräuchert und können garantiert ohne Angst vor Gräten gegessen werden. Dank einer speziell entwickelten Technologie verzichtet RIVER FISH auf Zusatz– und Konservierungsstoffe. Das Ergebnis der schonenden Zubereitung ist ein mild geräuchertes Forellenkotelett, eingelegt in hochwertigem Sonnenblumenöl – ein einzigartiges Geschmackserlebnis für wahre Feinschmecker!

Vorspeise mit geräucherter Forelle, Kaviar und Süßkartoffel

Die Zutaten – für 2 Personen

  • Räucherforellen 
  • Warhanek Heringskaviar, schwarz
  • 500 g Süßkartoffeln
  • 0,1 l Milch
  • Schlagobers
  • Salz, Pfeffer, Chili, Muskat
  • eine Zwiebel
  • ein Apfel
  • Zitronensaft

Die Zubereitung

Für das Püree die Süßkartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in wenig Wasser etwa 20 bis 25 Minuten weich dünsten. Das Wasser abgießen, mit Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss abschmecken. Milch und Schlagobers nach Geschmack zugeben und fein pürieren. Aus dem Püree Nockerl formen, diese auf den Vorspeisen-Löffel legen, einen fein geschnittenen Zwiebelring darauf geben und mit einer feinen Apfelscheibe garnieren. Die in mundgerechte Stücke geteilte Räucherforelle darüber platzieren und mit einem kleinen Löffel Heringskaviar abschließen. Nach Bedarf mit Zitronensaft beträufeln!
Gutes Gelingen & bon appétit!
WEITERE RIVER FISH® REZEPTE
© 2020 RIVER FISH™ | All Rights Reserved
Räucherforelle auf Rote Rüben–Mango–Carpaccio Stunden-Ei mit Räucherforelle auf Avocado Nach oben scrollen

Diese Seite verwendet Cookies.

Einverstandenmehr zum DatenschutzEinstellungen

Cookie und Privatsphäre Einstellungen



Wie wir Cookies verwenden

Ein Cookie ist eine kleine Textdatei, die eine Website beim ersten Besuch der Site auf Ihrem Computer ablegt, um darin Ihre Gewohnheiten zu speichern und mithilfe dieser Daten Ihr Online-Erlebnis persönlicher zu gestalten.

Cookies übernehmen auf unserer Website viele Aufgaben: Sie ermöglichen Ihnen effizientes Navigieren zwischen den Seiten, sie speichern Ihre Vorlieben und sie verbessern die Bedienung und Darstellung der Website insgesamt. Cookies sorgen für eine schnellere und einfachere Interaktion mit der Website. Es gibt verschiedene Arten von Cookies für verschiedene Aktivitäten.

Cookies ermöglichen uns, den von Ihnen verwendeten Gerätetyp zu erkennen und passende, auf Sie zugeschnittene Inhalte anzubieten. Wir verwenden Cookies, die notwendig sind, damit Sie sich auf der Site bewegen und bestimmte Grundfunktionen nutzen können. Wir verwenden Cookies, die Ihre Vorlieben speichern und so die Funktionalität der Website verbessern. Wir nutzen Cookies außerdem, um die Geschwindigkeit unserer Website, unsere Marketingaktivitäten und Ihr Besuchserlebnis zu optimieren.

Essentielle Cookies

Dies sind Cookies, die für den Betrieb unserer Webseite notwendig sind. Diese sind z.B. Cookies, die es Ihnen ermöglichen, sich in sichere Bereiche unserer Webseite einzuloggen.

Google Analytics Cookies

Diese gestatten es uns die Anzahl von Besuchern zu zählen und diese wiederzuerkennen, um herauszufinden, wie sich Besucher bei Verwendung unserer Webseite darauf bewegen. Dies hilft uns dabei die Funktionsweise der Webseite zu verbessern, zum Beispiel, wie Benutzer das, wonach sie suchen, auf einfache Weise finden.

Sie können die entsprechenden Cookies hier aktivieren oder deaktivieren:

Andere externe Dienste

Wir verwenden weitere externe Dienste wie Google Webfonts, Google Maps und externe Videoanbieter. Da diese Dienste personenbezogene Daten wie die IP-Adresse sammeln, ermöglichen wir Ihnen hier, diese Anbieter hier zu blockieren. Durch die Deaktivierung dieser Dienste kann die Funktionalität und das Aussehen unserer Seite stark beeinträchtigt werden. Änderungen werden aktiv, sobald Sie die Seite erneut laden.

Google Webfont Einstellungen:

Google Maps Einstellungen:

Vimeo und Youtube Video Einstellungen:

Datenschutzerklärung

Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier: Datenschutzerklärung

Alle Cookies akzeptierenEinstellungen speichern
  • PRODUKTE

  • E-MAIL SCHREIBEN

  • WARENKORB