FAQs

FAQs

Odgovori na često postavljena pitanja naših korisnika
Zašto su riblje konzerve zdrave?

Da li ste znali da riblje konzerve mogu u smislu vrednosti potpuno da zamene svežu ribu? One imaju istu hranljivu vrednost, ne sadrže nikakve dodatne materije za konzerviranje i strogo su kontrolisane.

Šta su prednosti?

Riblje konzerve su namirnice ishrane koje su bogate zdravim supstancama: sadrže visokovredne proteine, fosfor, vitamine, mineralne materije i esencijalne masne kiseline.

Riblji proteini

Riblji proteini spadaju u tzv. „PROTEINE VISOKE VREDNOSTI“. Oni snabdevaju naše telo sa svim životno važnim aminokiselinama, kako bismo ostali zdravi i vitalni.

Koliko često jesti ribu?

Naučnici koji se bave ishranom preporučuju da se najmanje dva puta nedeljno konzumira riba, pri čemu bi bilo potrebno da to ukupno bude količina od najmanje 300 g.

Bogat izvor proteina

Proteini deluju na stvaranje tkiva i obnavljanje čelija i igraju odlučujuću ulogu za naše zdravlje. 100 g čiste težine pastrmke u maslinovom ulju sadrže 24 g proteina, više nego jedan sirovi goveđi stejk iste težine.

Bogate fosforom

Zajedno sa kalcijumom fosfor je važan za jake kosti i zube, a 100 g pastrmke u maslinovom ulju pokrivaju oko 20% dnevnih potreba za fosforom.

Izvor vitamina i mineralnih materija

Pastrmka se ubraja u najhranljivije vrste ribe, jer sadrži vitamine i nezasićene masne kiseline. One doprinose regulisanju holesterina.

Vitamin B12 i PP (niacin)

Pastrmka nam daje dva vitamina:

Vitamin B12 koji pomaže u procesima metabolizma kao i kod regulisanja nervnog sistema, a vitamin PP (niacin) pomaže nam da nam koža bude lepša. 100 g pastrmke u maslinovom ulju zadovoljava gotovo polovinu dnevnih potreba za vitaminom PP, gotovo dvostruko više nego govedina.

Omega-3 i 6 masne kiseline

Omega- 3 i 6 masne kiseline štite od srčanih i metaboličkih bolesti, a igraju važnu ulogu za duhovni razvoj.

Vrste ribe koje su bogate omega- 3 i 6 masnim kiselinama

Ako u ishrani koristimo riblje vrste kao što su pastrmka, losos, pa i „masne“ ribe haringu, skušu i sardine, moći ćemo sasvim da upotpunimo našu ishranu omega- 3 i 6 masnim kiselinama, koje su važne za naše zdravlje.

Skuša

Skuša je riba bogata hranljivim materijama i dobar je izvor vitamina A, kalcijuma i gvožđa. Hraneći se skušom mi unosimo veliki deo preporučene dnevne količine bitnih omega- 3 i 6 masnih kiselina.

Sardine

Jedna konzerva ove ribe daje isto toliko kalcijuma kao jedna čaša punomasnog mleka. Osim toga, konzerve sardine sadrže vitamin D koji organizmu olakšava preradu kalcijuma.

Losos

U konzervama lososa je sadržan jedan veliki deo hranljivih materija koje se nalaze i u svežoj, nekonzerviranoj ribi. Osim toga, konzevirana riba daje veću količinu vitamina D: 100 g konzerve sadrži 130 mikrograma vitamina D, dok ista količina svežeg lososa sadrži 87 mikrograma. Osim toga, konzerva lososa sadrži omega- 3 masne kiseline, kalcijum, cink, magnezijum i fosfor.

Kome se preporučuju riblje konzerve?

Riblje konzerve se mogu preporučiti i malima i velikima. To je sredstvo ishrane koje je mnogostruko korisno:

Kod dece: čim se kod deteta pređe na ishranu čvrstom hranom, uz savet doktora, moguće je u jelovnik deteta uneti i ribu. Time se može smanjiti rizik za nastajanje alergija. Osim toga, omega- 3 masne kiseline i proteini daju veliku podršku kako fizičkom, tako i duhovnom razvoju.

Osobe koje se bave sportom

Hleb, povrće i jedna konzerva kotleta od pastrmke predstavljaju idealni međuobrok za sportistkinje i sportiste: proteini visoke vrednosti i mineralne soli podržavaju regeneraciju tela posle fizičkih napora.

Mlade majke

Sastojak koji se nalazi u ribljim konzervama DHA (dokozaheksaenoinska kiselina) podržava razvoj mozga fetusa, a majkama pomaže da lakše prebrode postnatalnu depresiju.

Seniori

Pastrmke nisu samo ukusne i lagane za jelo, one su takođe i prirodni izvor mineralnih materija, koji su važni za nervni sistem, za kosti i funkcije mozga.